☰

ระบบสารสนเทศงานวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ
Research Information System(RIS)

หน้าหลัก > นักวิจัย > รายละเอียดนักวิจัย

 

ข้อมูลทั่วไป

ชื่อ - นามสกุล ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธนวรรณ มุสิกา
คณะ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
ภาควิชา เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร
การศึกษา ปริญญาโท
ความเชี่ยวชาญ

ผลงานวิจัย

ลำดับ เรื่อง ปีที่ได้รับทุน แหล่งทุน
1. ผลของการใช้สารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของหอมแดงตัดแต่ง 2566 สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
 

การตีพิมพ์

ลำดับ เรื่อง ปีที่ตีพิมพ์ ค่าน้ำหนัก แหล่งตีพิมพ์
1. Enhancing nutritional and functional properties ofgluten-free Riceberry rice pasta supplemented with cricket powder using D-optimal mixture design 2568 1
2. ผลของการใช้สารเคลือบผิวที่บริโภคได้และชนิดของบรรจุภัณฑ์ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของหอมแดงตัดแต่งพันธุ์ศรีสะเกษ 2568 0.8
 

นวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์

---อยู่ในระหว่างการปรับปรุงเนื้อหา---

 

2024 สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ