| ชื่อ - นามสกุล | อาจารย์ จีระนันท์ วงศ์วทัญญู |
| คณะ | คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ |
| ภาควิชา | เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร |
| การศึกษา | ปริญญาโท |
| ความเชี่ยวชาญ |

| ลำดับ | เรื่อง | ปีที่ได้รับทุน | แหล่งทุน |
|---|---|---|---|
| 1. | นวัตกรรมการจัดการความรู้การแปรรูปปลาร้าก้อนเพื่อยกระดับอาชีพและเสริมสร้างขีดความสามารถของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ | 2565 | สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| 2. | นวัตกรรมกระบวนผลิตไซรัปแตงโมเพื่อสุขภาพเชิงพาณิชย์ | 2568 | สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) |
| 3. | การจัดการความรู้และการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงปูนาด้วยระบบกระชังบกน้ำใสอัตโนมัติเพื่อยกระดับอาชีพและเสริมสร้างขีดความสามารถของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจังหวัด ศรีสะเกษ | 2568 | สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
| ลำดับ | เรื่อง | ปีที่ตีพิมพ์ | ค่าน้ำหนัก | แหล่งตีพิมพ์ |
|---|---|---|---|---|
| 1. | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปูนาปรุงรส | 2566 | 0.5 | |
| 2. | การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว | 2566 | 0.5 | |
| 3. | การศึกษาคุณภาพพาสต้าปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวเหนียวและแป้งถั่วเขียว | 2567 | 0.6 | |
| 4. | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบปูนาปรุงรส | 2567 | 0.2 | |
| 5. | การเลี้ยงปูนาด้วยระบบควบคุมฟาร์มปูนาอัตโนมัติ | 2567 | 0.8 |
---อยู่ในระหว่างการปรับปรุงเนื้อหา---
2024 สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ